En vertu de l'article 2 des statuts du Centre d'études et de recherches européennes Robert Schuman, approuvés par le gouvernement en conseil du 1er mars 1991, la mission du CERE est définie comme suit:
- promouvoir les connaissances sur l'histoire de l'unification européenne et encourager les recherches à ce sujet;
- faciliter la publication de travaux de cette nature;
- établir des relevés bibliographiques et des bilans de recherche;
- favoriser la concertation et la collaboration entre les instituts et séminaires groupés dans le Centre;
- organiser des colloques sur les problèmes qui font l'objet des activités du Centre ainsi que des rencontres d'études entre professeurs et étudiants;
- étudier toute question entrant dans le contexte des relations internationales que le Gouvernement juge utile de lui soumettre.
Les recherches historiques du Centre s'orientent en deux grandes directions: la construction européenne au long terme (convergences et divergences, solidarités et conflits) et au moyen terme (naissance et développement des Communautés européennes) d'une part, et d'autre part, le Luxembourg face à la construction européenne (la sidérurgie et le Plan Schuman, l'agriculture et le Traité de Rome, la question du siège des institutions européennes, la politique européenne des hommes d'État luxembourgeois, etc.).